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Cochon avec pomme de terre grenailles
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Epaule de porc avec poitrines roulée pomme de terre grenailles et légumes grillés
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Poitrine de porc roulée
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Cochon
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Epaule et poitrine roulée avec pomme de terre grenailles
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Légumes grillés
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Préparation de la poitrine roulée
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Mise en place des épices à l'intérieur de la poitrine.
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Et pour finir, ficeler
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Après cuisson au tourne broche
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